Fun fact & anecdotes fromages : les secrets laitiers dévoilés

En France, manger du fromage, c’est un geste que l’on fait sans se poser de questions. Pourtant, il y a tant de choses à savoir sur ces petits crémeux. Riche en histoire autant qu’en bon lait, découvrez des faits amusants et des anecdotes sur les fromages que vous consommez au quotidien. On quadrille l’hexagone, pour…

par lauraburrata 21 avril 20221 février 2023

Anecdotes fromage & fun facts : 5 révélations amusantes

Pourquoi la vache qui rit, rit ? Pourquoi le Gruyère a-t-il des trous ? Pourquoi le fromage ça pue ? Entend-on encore. Autant de faits amusants, de légendes qui traversent les âges et d’histoires à raconter. Vous aussi vos interrogations sont d’ordre existentiel ? Lisez donc nos anecdotes fromage et fun facts pour faire le…

par lauraburrata 15 mars 20221 février 2023

Découper un fromage : trucs et astuces de fromager

En cette nouvelle année 2022, que l’on vous souhaite bien gourmande, on continue à vous raconter des histoires sur le métier de fromager. Commençons par un peu de savoir-vivre, mais surtout de savoir-faire ! « Si tu le coupes comme ça, il y en a qui n’auront que la croûte » ! On est nombreux à avoir…

par lauraburrata 10 janvier 20221 février 2023

Dégustation de fondue, on décortique vos petites habitudes

Comme la saison s’y prête bien, on avait envie de vous parler de fromage fondu. Nous on est très team fondue moitié-moitié, mais vous ? En discutant un peu avec l’entourage et les clients, on se rend compte que chacun y va de son petit secret en matière de fondue. On s’est amusé à compiler…

par lauraburrata 3 décembre 20216 décembre 2022

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