Votre Crémier Fromager du Vieux Lyon
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Avec les températures automnales qui frisent les degrés négatifs, comme vous, on a envie de réconfort et de bons plats qui dégoulinent le fromage. En tant qu’expert en la matière, on va vous livrer quelques secrets de crémiers. Bien sûr il y a l’indétrônable raclette. Vous êtes déjà un adepte du fromage à raclette etLire la suite « La marmite de recettes hivernales au fromage »
Puisque les voyages ne sont plus au programme pour l’instant, ce sont vos papilles qui vont s’offrir une virée, en découvrant les bons fromages suisses. Bien que la France soit indétrônable en matière de fromage, vous ne serez pas au bout de vos surprises, car nous comptons vous faire connaitre et déguster bien des pépitesLire la suite « A la découverte des fromages Suisses »
Les températures commencent à descendre et c’est tant mieux. Pourquoi ? Parce-que les fromages d’hiver promettent de belles tablées conviviales et des moments gustatifs de caractère. Pour preuve, le Gruyère AOP Suisse est en vedette ce mois-ci pour la 10eme année consécutive chez votre fromager ! Du 02 au 31 octobre c’est l’occasion d’aller vous réfugier àLire la suite « Le mois du Gruyère, découvrez cette AOP Suisse incontournable »
Pendant votre break estival, votre fromager lui, en a profité pour vous rapporter des douceurs laitières et des infos crémeuses. C’est parti pour un mini trip fromager 100% lait cru, à la découverte d’artisans passionnés. Etape n° 1, PACCARD, affineur à Manigod en Haute-Savoie Votre fromager travaille depuis toujours avec cette famille d’artisans qui habiteLire la suite « Dans le pré ensoleillé, fromage frais et lait caillé : les vacances de votre fromager »
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